Pasta Contadina

30
MIN

Einfach

Für 4
Personen

Recipe by

Ricky

Ricky arbeitet in der Santa Lucia und hat stolze 12 Jahre Küchenchef-Erfahrung bei Bindella gesammelt. Sein Flair für mediterrane Gerichte kommt daher, dass er im Tessin aufwuchs, seine Eltern stammen allerdings aus Pakistan. Mit viel Herzblut kreiert Ricky neue und kreative Rezepte und schenkt so den Gästen der Santa Lucia genüssliche Momente.

Zutaten

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600 g Penne oder Spaghetti
Salz
Olivenöl
1 Knoblauchzehe, gehackt
400 g planted.pulled Natur
2 Frühlingszwiebeln, gehackt
8 Datteltomaten
4 EL Leccino Oliven
Petersilie, gehackt

Zubereitung

Pasta in siedendem Salzwasser al dente kochen (für Kochzeit siehe Verpackung).

Knoblauch im Olivenöl andünsten, bis er goldgelb ist. Planted Pulled und die Frühlingszwiebeln zugeben und einige Minuten mitdünsten.

Datteltomaten, Oliven und Petersilie dazugeben, alles gut vermischen und unter die Pasta geben. Anrichten.

Pasta Contadina

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