Planted
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    Herbstlicher Crispy planted.chicken Burger

    Dauer: 20 Min
    Level: Einfach

    Zutaten

    Für wie viele Personen?
    4
    4
    planted.chicken Burger patties
    4
    Laugenbrötchen
    100g
    Spinat
    100g
    Kürbis
    100g
    Rotkohl
    100g
    eingelegte rote Zwiebeln
    250g
    Veganaise
    1 TL
    Salz
    1 EL
    geräucherter Paprika
    1 TL
    scharfes Chilipulver
    2 EL
    Zitronensaft

    Zubereitung

    1. Die Veganaise mit Salz, geräuchertem Paprikapulver, scharfem Chilipulver und Zitronensaft für die Burgersauce (scharfe Mayo) verrühren.
    2. Den Rotkohl und den Kürbis raspeln oder in kleine Streifen schneiden.
    3. Die Burger-Patties nach Packungsanweisung in der Pfanne braten. Die Laugenbrötchen halbieren und ebenfalls mit etwas Öl auf einer Seite anbraten.
    4. Die Unter- und Oberseite der Brötchen großzügig mit der pikanten Mayo bestreichen. Mit Spinat, Kürbis, Rotkohl, eingelegten Zwiebeln und den Burger-Patties belegen.

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